Über's Essen und Trinken
Waun i ois einifressad wos mi aufregd, waa i so blaad,
dass i beim büünendiarl nimma duachkummad (Nestroy)
- Alte Freunde und alter Wein sind am besten.
- Bauern können alle Plagen, aber keinen Durst vertragen.
- Bauern und Schweine haben immer was zu grunzen.
- Bei vollen Flaschen fehlt es an Freunden nicht.
- Beim Bier gibt's viel tapfere Leut'.
- Beim Trinken und Essen wird der Kummer vergessen.
- Besser eigenes Brot als fremder Braten.
- Besser eine Laus auf dem Kraut wie überhaupt kein Fleisch.
- Besser Wasser getrunken und erworben, als Wein getrunken und verdorben.
- Borgen und schmausen endet mit Grausen.
- Der Rausch liegt im letzten Glase.
- Der Saufteufel geht im gläsernen Röcklein spazieren.
- Der Wein hat zwei Mängel: Der gute verdirbt den Geldbeutel und der schlechte den Magen.
- Durch Saufen und Fressen wird viel Weisheit vergessen.
- Ein fröhlich' Gemüt und ein edler Wein, die mögen hier oftmals beisammen sein.
- Ein gutes Weinjahr macht fünf schlechte gut.
- Ein Steckenpferd frißt mehr als zehn Ackergäule.
- Eine Gans, die Weihnachten überlegt taugt nichts.
- Eine Geliebte ist Milch, eine Braut Butter, eine Ehefrau Käse.
- Einem durstigen Gaumen schmeckt jeder Wein.
- Erdäpfel und Kraut füllen dem Bauern die Haut.
- Es würd ein jeder Docktor sein, wenn's Wissen einging wie der Wein.
- Fällt der Apfel reif ins Maul, dann beiß zu und sei nicht faul.
- Für a Trumm Fleisch gab i's ganze Fasten her.
- Geraten im September die Reben, wird's in der Folge viel Räusche geben.
- Geraten sehr wohl die Hopfen und Reben, so wird's in der Folge viel Räusche geben.
- Gut gefrühstückt, spürt man den ganzen Tag, gut geschlachtet, das ganze Jahr, gut geheiratet das ganze Leben.
- Guter Trunk macht Alte jung.
- Haben die Knoblauchzehen drei Häute, wird der Winter kalt.
- Heißer Sommer, guter Wein.
- Hirsebrei mit brauner Butter ist das beste Bauernfutter.
- Hört man im Sommer die Füchse bellen, so gibt es guten Wein.
- Ist an Matthäus Sonnenschein, gibt es nächstes Jahr viel Wein.
- Je mehr großköpfige Disteln sein, um so besser gerät der Wein.
- Je schlimmer das Weib, desto schöner die Kneip'; und je schöner die Kneip', desto schlimmer für's Weib.
- Kartoffeln schmecken erst gut, wenn sie vorher die Schweine gefressen haben.
- Man redet immer nur vom vielen Trinken, aber selten vom großen Durst.
- Mancher kommt erst zu Brot, wenn er es nicht mehr beißen kann.
- Mann und Weib sind ein Leib - aber nicht eine Gurgl.
- Mit dem kleinsten Maul kann man den größten Hof verzehren.
- Neumond im hellen Kleid bringt schöne Weinleszeit.
- Obst das langsam reift, liegt desto länger.
- Rede wenig, rede wahr, trinke mäßig, zahle bar.
- Regnet's in die Hopfenstecken, wird das nächste Bier nicht schmecken.
- Schlachtet der Bauer eine Henne, so ist die Henne krank oder der Bauer.
- Soll'n gedeihen Korn und Wein, muss der Juni trocken sein.
- Trink ich Wasser werd ich faul, trink ich Dünnbier zieh ichs Maul, trink ich Bockbier, werd ich voll, nun weiß ich, was ich trinken soll.
- Viel Hopfen, viel Korn, viel Speis und Trank und Gott dem Herrn verdoppelten Dank.
- Warme Nächte bringen Herrenwein, bei kühlen wird er sauer sein.
- Was die Hundstage gießen, muß der Winzer büßen.
- Weihnachten klar, gutes Weinjahr.
- Weihnachten naß - leerer Speicher und leeres Faß.
- Wenn der Januar zu naß, so bleibt leer des Winzers Faß.
- Wenn der Ruß an der Pfanne brennt, gibt es Regen.
- Wenn die Kartoffeln geraten sind, so mache sie über dem Feuer lind.
- Wenn du dir Bier leisten kannst, trink Wasser; wenn du dir Wein leisten kannst, trink Bier.
- Wenn im August viele Goldkäfer laufen, braucht der Wirt den Wein nicht zu taufen.
- Wer allzeit säuft und allzeit schlemmt, behält zuletzt kein ganzes Hemd.
- Wer im April will Kirschen pflücken, der ist nicht schwer dorthin zu schicken.
- Wie der Hollunder blüht, so blüht der Wein.
- Will der Mann die Kehle feuchten, gibt es starkes Wetterleuchten.
- Wollt ihr leben hoch und gesund, so trinket aus bis auf den Grund.
